Petter är övertygad om att en ansedd matkritiker ska komma till hotellet. Nu måste allt bli perfekt i köket. Men efter en massageolycka hos Stisse måste nu Madde agera personlig assistent till Petter och det kommer krävas att alla hjälps åt i köket för att det ska gå vägen. Caesar ser receptionen som en dödsfälla och tar på sig rollen som skyddsombud för att säkra sin arbetsplats.